Prehľad koštoviek – akcie a podujatia
Prinášame termíny vybraných koštoviek v roku 2017 na Slovensku a v Českej republike. Akcie sú zoradené podľa termínov konania koštoviek, ochutnávok.
Na Slovensku začíname marcovou koštovkou v Radimove, najväčšou svojho druhu. Najstaršia koštovka je na Myjave a koná sa v máji. Najstaršia celkovo je však v Radějove v Českej republike a má za sebou už úctyhodných 31. ročníkov. Najkomplexnejšia aj s laickým hodnotením bude v Trenčíne, pod hradom Matúša Čáka.
Prístup k videám z koštoviek
Ako sa hodnotia ovocné destiláty
Téma, ktorá „páli“ veľké množstvo pestovateľov. Dostávame množstvo otázok na spôsob vyhodnotenia a ako sa vôbec ovocné destiláty hodnotia. Celý proces začína prihlásením sa do súťaže na koštovku s vlastným ovocným destilátom.
Vyhodnotenie má 2 fázy. Prvá je odborná a nazýva sa degustácia. Druhá je určená pre verejnosť a nazýva sa koštovkou alebo ochutnávkou.
Samotné hodnotenie, degustácia prebieha v komisiách, väčšinou troj až štvorčlenných. V tom momente sa destiláty hodnotia v základnom kole a priraďujú sa im body. Tie najlepšie vzorky destilátov postupujú do finále, kde zasadne komisia hodnotiteľov a rozhodne o šampiónovi koštovky, ochutnávky a o víťazoch jednotlivých odrôd. Ako prebieha posudzovanie jednotlivých destilátov sme priniesli v článku: Ako sa hodnotia destiláty.
Prehľad termínov na poslanie vzoriek, degustácií a koštoviek
Mikulčice 16. ročník
| Dodanie vzoriek: |
20.12.2016 |
| Degustácia, hodnotenie: |
7.1.2017 o 14,00 |
| Koštovka, ochutnávka: |
21.1.2017 |
| Začiatok: |
14,00 |
| Okres: |
Hodonín |
| Kraj: |
Juhomoravský |
| Štát: |
Česká republika |
Sudoměřice 15. ročník
| Dodanie vzoriek: |
31.1.2017 |
| Degustácia, hodnotenie: |
4.2.2017 o 16,00 |
| Koštovka, ochutnávka: |
18.2.2017 |
| Začiatok: |
14,00 |
| Okres: |
Hodonín |
| Kraj: |
Juhomoravský |
| Štát: |
Česká republika |
Koryčany 9. ročník
| Dodanie vzoriek: |
28.1.2017 |
| Degustácia, hodnotenie: |
10.2.2017 o 17,00 |
| Koštovka, ochutnávka: |
25.2.2017 |
| Začiatok: |
14,00 |
| Okres: |
Kroměříž |
| Kraj: |
Zlínsky |
| Štát: |
Česká republika |
Hořičky-Havlovice 10. ročník
| Dodanie vzoriek: |
15.2.2017 |
| Degustácia, hodnotenie: |
18.2.2017 o 15,00 |
| Koštovka, ochutnávka: |
25.2.2017 |
| Začiatok: |
13,00 |
| Okres: |
Chrudim |
| Kraj: |
Pardubický |
| Štát: |
Česká republika |
Radimov 21. ročník
| Dodanie vzoriek: |
25.2.2017 |
| Degustácia, hodnotenie: |
3.3.2017 o 16,00 |
| Koštovka, ochutnávka: |
18.3.2017 |
| Začiatok: |
12,00 |
| Okres: |
Skalica |
| Kraj: |
Trnavský |
| Štát: |
Slovenská republika |
Viac o koštovke v Radimove
Prostějov 10. ročník – Mostkovické kaléšek
| Dodanie vzoriek: |
15.3.2017 |
| Degustácia, hodnotenie: |
25.3.2017 o 14,00 |
| Koštovka, ochutnávka: |
8.4.2017 |
| Začiatok: |
15,00 |
| Okres: |
Prostějov |
| Kraj: |
Olomoucký |
| Štát: |
Česká republika |
Krajné – Matejovec 4. ročník
| Dodanie vzoriek: |
1.3.2017 |
| Degustácia, hodnotenie: |
11.3.2017 o 17,00 |
| Koštovka, ochutnávka: |
1.4.2017 |
| Začiatok: |
17,00 |
| Okres: |
Myjava |
| Kraj: |
Trenčiansky |
| Štát: |
Slovenská republika |
Trenčín Pálenô Matúša Čáka 2. ročník
| Dodanie vzoriek: |
3.3.2017 |
| Degustácia, hodnotenie: |
10.3.2017 o 10,00 |
| Koštovka, ochutnávka: |
5.4.2017 |
| Začiatok: |
9,00 |
| Okres: |
Trenčín |
| Kraj: |
Trenčiansky |
| Štát: |
Slovenská republika |
Viac o Pálenom Matúša Čáka
Močenok 1. ročník
| Dodanie vzoriek: |
3.4. a 4.4. 2017 |
| Degustácia, hodnotenie: |
8.4.2017 o 15,00 |
| Koštovka, ochutnávka: |
8.4.2017 |
| Začiatok: |
15,00 |
| Okres: |
Šaľa |
| Kraj: |
Nitriansky |
| Štát: |
Slovenská republika |
Viac o Močenskom štamprlíku
Radějov 32. ročník
| Dodanie vzoriek: |
15.3.2017 |
| Degustácia, hodnotenie: |
31.3.2017 o 17,00 |
| Koštovka, ochutnávka: |
16.4.2017 |
| Začiatok: |
10,00 |
| Okres: |
Hodonín |
| Kraj: |
Juhomoravský |
| Štát: |
Česká republika |
Tvarožná Lhota 16. ročník
| Dodanie vzoriek: |
24.3.2017 |
| Degustácia, hodnotenie: |
7.4.2017 o 17,00 |
| Koštovka, ochutnávka: |
22.4.2017 |
| Začiatok: |
13,00 |
| Okres: |
Hodonín |
| Kraj: |
Juhomoravský |
| Štát: |
Česká republika |
Viac o koštovke v Tvarožnej Lhote
Myjava 23. ročník
| Dodanie vzoriek: |
10.4.2017 |
| Degustácia, hodnotenie: |
21.4.2017 o 17,00 |
| Koštovka, ochutnávka: |
13.5.2017 |
| Začiatok: |
19,00 |
| Okres: |
Myjava |
| Kraj: |
Trenčiansky |
| Štát: |
Slovenská republika |
Viac o koštovke na Myjave
Dohňany 6. ročník
| Dodanie vzoriek: |
30.4.2017 |
| Degustácia, hodnotenie: |
5.5.2017 o 16,00 |
| Koštovka, ochutnávka: |
20.5.2017 |
| Začiatok: |
16,00 |
| Okres: |
Púchov |
| Kraj: |
Trenčiansky |
| Štát: |
Slovenská republika |
Viac o koštovke v Dohňanoch
Giraltovce 5. ročník
| Dodanie vzoriek: |
12.5.2017 |
| Degustácia, hodnotenie: |
27.5.2017 o 16,00 |
| Koštovka, ochutnávka: |
3.6.2017 |
| Začiatok: |
17,00 |
| Okres: |
Svidník |
| Kraj: |
Prešovský |
| Štát: |
Slovenská republika |
Bystrička 6. ročník
| Dodanie vzoriek: |
27.5.2017 |
| Degustácia, hodnotenie: |
9.6.2017 o 16,00 |
| Koštovka, ochutnávka: |
24.6.2017 |
| Začiatok: |
17,00 |
| Okres: |
Martin |
| Kraj: |
Žilinský |
| Štát: |
Slovenská republika |
Viac o koštovke v Bystričke
Lukovištia 2. ročník
| Dodanie vzoriek: |
30.4.2017 |
| Degustácia, hodnotenie: |
12.5.2017 o 14,00 |
| Koštovka, ochutnávka: |
15.7.2017 |
| Začiatok: |
9,30 |
| Okres: |
Rimavská Sobota |
| Kraj: |
Banskobystrický |
| Štát: |
Slovenská republika |
A keďže budeme akcie mapovať, máte možnosť prihlásiť sa na odber uverejnených videí.
Kliknite nižšie na „Prihlásiť sa na odber videí“
a budete mať prístup k najnovším videám nielen zo sveta koštoviek.
Prihlásiť na odber videí
Ak organizujete koštovku, pošlite nám informácie na mail: info@palenice.sk
Spojíme sa s Vami. Ďakujeme.
Váš Palenice.sk tím.
7. marca 2017 @ 12:51
Dobrý den, nemáte prosím kontakt na tuto akci?
Nikde na internetu ji nemohu najít předem děkuji
Prostějov 10. ročník
Dodanie vzoriek: 15.3.2017
Degustácia, hodnotenie: 25.3.2017 o 14,00
Koštovka, ochutnávka: 8.4.2017
Začiatok: 15,00
Okres: Prostějov
Kraj: Olomoucký
Štát: Česká republika