Adresa pálenice: Horná Dolina 6, Podbranč, 90641
Kontaktný e-mail: mareckova.katka@gmail.com
Telefónny Kontakt: 0905 632 126 majiteľka, pálenica 0907 21 25 61
Webová stránka: https://www.zlatestranky.sk/firmy/Podbran%C4%8D/H1971889/Historick%C3%A1+p%C3%A1lenica
Pálenica Podbranč
Pálenica u Varsíkov
Prevádzková doba: (na objednávku)
| pondelok | 7:30-17:00 |
| utorok | 7:30-17:00 |
| streda | 7:30-17:00 |
| štvrtok | 7:30-17:00 |
| piatok | 7:30-17:00 |
| sobota | zatvorené |
| nedeľa | zatvorené |
Minimálny objem kvasu na vypálenie: 250 litrov
- veľkosť destilačných kotlov: 300 litrový- destilačný, 150 litrový- rektifikačný
- palivo: drevo-donesené pestovateľom
- dovoz kvasu: nie
- uloženie kvasu:áno- maximálne týždeň pred pálením
- odkôstkovanie ovocia: áno
- zapožičanie sudov: nie
- meranie zvyškového cukru (refraktometrom): áno
- meranie kyslosti kvasu: (refraktometrom): nie
- chladenie z mlynského náhona samospádom
Obec: Podbranč
Okres: Senica
Kraj: Trnavský