Prehľad koštoviek – akcie a podujatia
Obľúbené koštovky a degustácie. Prinášame termíny vybraných koštoviek v roku 2023 na Slovensku a v Českej republike. Akcie sú zoradené podľa termínov konania koštoviek a ochutnávok. Zapojiť sa môže každý, kto má vlastný ovocný destilát. Nemusí byť len z roku 2022. Môže byť aj starší, ktorý bol vypálený v pestovateľskej pálenici.
A zároveň predstavujeme novinku 1. ročník Carpathian Quality 2023, kde budú súťažiť aj destilátové liehovary.
Novohradsko-gemerský štamperlík 2023
Vzorky do 31.7.2023
Carpathian Quality 2023
Vzorky do 22.8.2023
Koštovka Bystrička 2023
Vzorky do 22.8.2023
Koštovka MYJAVA 2023
Reportáž TVM
Zdroj: TVM
Koštovka Brestov 2023
Koštovka DOHŇANY 2023
Aj takéto zábery z Koštovky. Usporiadateľa už najväčšej koštovky na Slovensku, Jaroslava Drienika prišiel podporiť aj známy hudobník Ondrej Kandráč. A nakoniec Kandráčovica sa stala aj šampiónom X. ročníka Ochutnávky ovocných destilátov v obci Dohňany pri Púchove.
Zdroj: FB Ondrej Kandráč
Koštovka Matejovec 2023
Viete o tom, že degustácií sa môžete zúčastniť aj Vy? Ako získať oprávnenie certifikovaného degustátora sa dozviete TU.
Dôležitá informácia pre pestovateľov
Často sa nás pýtate, či sa platí za to, keď pošlete vzorku vlastného ovocného destilátu do súťaže. Alebo koľko vzoriek je možné poslať na degustáciu.
Organizátori koštoviek (napr.: Radimov, Myjava, Dohňany, Bystrička, Trenčín) nevyberajú žiadne poplatky za prihlásenie ovocného destilátu (pálenky) na ochutnávku od pestovateľov. Dokonca nie je obmedzený ani počet prihlásených vzoriek. Pestovateľ musí dodržať len pravidlá organizátorov pre poslanie vzoriek ovocného destilátu.
A to:
- objem vzorky – minimálne 0,3 litra ovocného destilátu
- doručenie vzorky – na určenú adresu poslať poštou (vzorku alebo vzorky ovocného destilátu naliať do malej PET fľaše a zabaliť) alebo doručiť osobne
- odovzdať v pestovateľskej pálenici – väčšina pestovateľských páleníc posiela vzorky ovocných destilátov hromadne (stačí sa opýtať pri pálení, kedy budú vzorky posielať a na aké koštovky)
- uviesť údaje na štítok – meno, priezvisko, adresa pestovateľa, kde bola vzorka vypálená – v akej pestovateľskej pálenici, druh ovocného destilátu a rok pálenia
Súťaž ovocných destilátov je rozdelená na dve fázy. Prvá je odborná a nazýva sa degustácia. Druhá je určená pre verejnosť a nazýva sa koštovkou alebo ochutnávkou.
Organizujete koštovku a v zozname ste sa nenašli?
Pošlite nám údaje na:
info@palenice.sk
alebo nám jednoducho zavolajte 0907 723 203
Ak Vás zaujíma problematika koštoviek alebo všetko, čo s tým súvisí, nezabudnite sa prihlásiť na odber videí:
Pridajte sa TU
Tešíme sa na stretnutia s Vami na degustáciách a koštovkách
Váš Palenice.sk tím